ひらたみほ ゆるのび ぶろぐ

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スロークッカーで煮豚、できた!

仕込んでから7時間

煮豚が出来上がりました🐷

スロークッカーで煮豚を仕込んでみた。 - ひらたみほ ゆるのび ぶろぐ

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はい、もう美味しそう~❗

 

フタを開けたときがこちら。

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2時間くらい前にいれた卵も色づいていて良かった💕

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お肉が崩れないように

気を付けながら盛り付け。

 

今回は肩ロース肉だったので

バラ肉っぽいところと

ロース肉っぽいところがありました。

 

バラっぽい方は

お箸で持ち上げるだけでトロけた~✨

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トロントロンに煮えておりました。

 

ロースっぽい方は

しっかりしていながらも、お箸で切れます。

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赤身の旨味を感じる~😋

 

卵も白身部分にちゃんと味が染みていました。

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最初から入れたら煮えすぎていたと思うので

途中で入れたのは正解だったかな。

 

臭み取りの目的で入れたタマネギも

トロトロに煮えて美味しかったです😊

 

ちなみに付け合わせは

タマネギの梅かつおポン酢サラダでした🐟
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食材かぶりは気にしないでくださいね😉🌟

ガッツリお肉にサッパリしてて合うんです💕

 

今回、煮豚を作ってみて

やっぱりスロークッカーを買って良かった❗

私はコレがやりたかったんだ~❗❗と思いました。

これからもどんどん塊肉をホロホロにしていきたいです🍖♥

 

あとは寒くなったら

おでんだな…😁🍢

ツインバード スロークッカー ブラウン EP-4717BR

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