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ホットケーキミックス×スロークッカーでケーキに挑戦❗

スロークッカーのレシピ本を買って

ケーキを作ることも出来るのが判明✨

ツインバード スロークッカー ブラウン EP-4717BR

ツインバード スロークッカー ブラウン EP-4717BR

 

 今までケーキどころかお菓子も作ったことのないひらたは

「とりあえずホットケーキミックスとドライフルーツで

パウンドケーキっぽくならないかなぁ❔」と

持ち前のテキトー精神でズボラにケーキ作りに挑戦してみることにしました😁

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今回用意した材料はコチラ⤵

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  • ホットケーキミックス 200g
  • グラニュー糖 大さじ2
  • 玉子 一個
  • 牛乳 60cc
  • サラダ油 50cc
  • オレンジピール 適量

 

ネットでレシピをいくつか検索して

  • サラダ油を使う(バター・マーガリンを溶かして使うのが面倒w)
  • 砂糖をあまり使わない(ホットケーキミックスもともと甘いでしょ)

というレシピを参考にしてみました。

 

作り方です。

 

1.材料を混ぜます。

   先にホットケーキミックスとグラニュー糖を混ぜて

   それから残りの液体系を入れてダマが残らないように混ぜ

   混ざったところにオレンジピールを入れます。

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混ぜたものがコチラ。

結構モッタリ重い生地ですが

今までケーキを作ったことがないので

こんなもんなのかどんなもんなのか、よく分かりませんw

 

2.スロークッカーにクッキングペーパーを敷く

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こびりつき防止と取り出しやすいように

クッキングペーパーを敷いてみました。

 

3.生地を入れる

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モッタリしてて

あんまり平らにならせなかったけど

大丈夫かな~?w

 

4.キッチンペーパーを挟んでフタをする

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上がった蒸気がしたたるのを防ぐため

キッチンペーパーを挟みました。

 

5.スイッチを強にして、1時間30分焼く

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あとはスロークッカーのスイッチを入れておまかせです。

 

ひらたの料理人生のなかでも今回は

なかなかにチャレンジングなことをしているのですが

果たして無事にパウンドケーキっぽいものに仕上がるのか❕❔

期待と不安が交錯しまくっております😅

 

そして、粉モノ熱が高まると同時に

またホームベーカリーが欲しくなってきています😁🍞

これがあれば確実にスポンジケーキ焼けるよなぁ🎂😌

 

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